CUISINE DE RUE

• Poke saumon
• Poke crevette
• Poke porc
• Poke tofu 🍃

🌾 Options sans gluten à valider avec l’exposant directement sur place.

• Frites
• Grilled cheese de canard confit, figues et cheddar;
• Dumpling de wagyu;
• Dumpling frit de légumes 🍃
• Cheeseburger de bison
• Manchon d’aile de canard bbq sauce à l’orange
• Burger de porc effiloché maison
• Sandwich de canard confits, légumes et mayo parrainée à l’orange
• Poke Bowl de canard confit
• Hot dog de canard dans un pain a la betterave
• Bao aux canard

🌾 Options sans gluten à valider avec l’exposant directement sur place.

• Fish & chips
• Guédille de homard

• Frites
• Patate douce
• Rondelle d’oignon
• Hot dog vapeur
• Pizza: pepperoni, all dress, poulet BBQ, porc effiloché BBQ
• Burgers: classique, BLT, cheese, spécialité Marcou’z, proc effiloché BBQ
• Nachos
• Burrito
• Poulet général tao

🌾 Options sans gluten à valider avec l’exposant directement sur place.

• Churros

• Nachos
• Shish
• Salade Shish

• Poutines

• Guacamole et chips
• Boulette de maïs et fromage 🍃
• Chou-Fleurs, mayo épicée 🍃
• Tacos: 3 tortillas de maïs avec chips et guacamole
  • Birria: boeuf braisé, oignons, coriandre +2$
  • Picadillo : boeuf haché chipotle, crème sure
  • Poulet : lanière de poulet salsa diabla, laitue, cr.sûre et pico de gallo
  • Morue panée ou Chou-Fleurs frits : mayo.épicée, laitue et salade de chou 🍃
• Quesadillas : fromage fondue 🍃
• Nachos: chips, sauce au fromage maison, laitue, crème sûre, guacamole et pico de gallo
  • Birria: boeuf braisé
  • Picadillo : boeuf haché chipotle
  • Poulet : Lanière de poulet salsa diabla
  • Morue panée
  • Chou-Fleurs frits 🍃

🌾 Options sans gluten à valider avec l’exposant directement sur place.

• Queues de castor

🍃 Options végétariennes & véganes