MICROBRASSERIES

BIKEBROUE

Liste des bières à venir!

BOLDWIN

  • Pale Ale
  • Bitter Extra Spéciale
  • IPA Américaine
  • IPA Blanche

BORÉALE

  •  Saison des plages
  • Double blanche

BRASSERIE ARTISANALE LA SOUCHE

Liste des bières à venir!

BRASSEURS AU COEUR DU ST-LAURENT [NOUVEAU]

  • Bière Blonde- Vieux Phare
  • Bière Rousse – Nouveau produit
  • Cocktail à la bière blonde
  • Cocktail à la bière rousse

BRASSERIE BEAU'S

Liste des bières à venir!

BRASSERIE DUNHAM

  • No Tahoma
  • Saison Rustique
  • Leo’s early breakfest

BRASSERIE GÉNÉRALE

Liste des bières à venir!

BRASSERIE LES 2 FRÈRES

  • Hickson
  • Rousse
  • Blanche
  • BaronRootbeer

BRASSEURS RJ

  • Coup de Grisou
  • Belle Gueule Hefeweizen
  • Death Valley

BROADWAY MICROBRASSERIE

  • Sein d’esprit rose
  • Sein d’esprit fumé
  • Olympe
  • Sein d’esprit Blanche
  • Donjuan rhum cognac
  • Mustang
  • Tchucké
  • Wescott
  • SPLASH NEIPA
  • Blanche chardonnay
  • Élixir de belphégor

CORSAIRE MICROBRASSERIE

  • Davy Jones – Stout
  • Bristol – Extra Spécial Bitter
  • Anne Bonny – Pilsener
  • Lévisienne – IPA britannique
  • ESS Vermont – NEIPA
  • Barley Wine 2016
  • Dark Mild – Mild Anglais
  • Queen Anne’s Revenge – Blanche camerise et hibiscus
  • Queen Anne’s Revenge – Blanche orange sanguine

FARNHAM ALE & LAGER

  • 12 – Hefeweizen Bière blanche 5,2%
  • 27 – Pilsener 4,8%
  • 35 – Bitter 5%
  • 64 – IPA 6%
  • 128 – Double IPA 7%

LA BOITE À MALT

  • Tomahawk -IPA
  • Pinkie Pie -Berliner weisse orange & canneberge
  • Gros Ours -Rousse
  • Blanche des rivières -Blanche Belge
  • Rauch voizine -rauchweizen (Blanche fumée)
  • Peach fuzz -Berliner weisse aux pêches
  • Sieur de tilly -saison américaine à la pomme, levure brett
  • Chaudière -Stout Belge

LAGABIÈRE [NOUVEAU]

  • Ta Meilleure
  • SouthShore IPL
  • Apaisante

LE GRIMOIRE

Liste des bières à venir!

LES TROIS MOUSQUETAIRES

  • IPA
  • Sticke Alt
  • Hopfenweisse
  • Gose

BRASSERIE MCAUSLAN

  • St-Ambroise IPA
  • Abricot
  • St-Ambroise Pale Ale

MICROBRASSERIE DE BELLECHASSE [NOUVEAU]

  • Bière de Lévis, bière-vapeur de type lager à 5,5%alc/vol.
  • Bière de Bellechasse, Kölsch (ale de basse fermentation) à 4,4%alc./vol
  • St-Léon, lager américaine au maïs à 4,5%alc./vol
  • St-Charles « Dunkel » bohémienne à 4,4%alc./vol

MICROBRASSERIE DU LIÈVRE

  • Constellation
  • Empêchement
  • Dandinette

MICROBRASSERIE GAINSBOURG

  • Pop Citron
  • Côte-Ouest
  • Session IPA

MICROBRASSERIE LE TROU DU DIABLE

Liste des bières à venir!

MICROBRASSERIE RIVERBEND

  • Saison sûre
  • Berliner Weisse
  • Stout
  • Double IPA

LES CONFÉRENCES DU BEERTRUCK

C’est la première sortie de notre beertruck! Pour l’occasion, 14 barils SPÉCIAUX seront branchés à des heures pré-déterminées. La dégustation de ces délicieuses et parfois rares bières sera commentée par nul autre que Philippe Wouters, pour pousser votre expérience au Festibière à un autre niveau.  Découvrez les microbrasseries qui participeront l’aventure!

LES PETITS NOUVEAUX

VOX POPULI

Vendredi 17h00

  • Anna (triple du nouveau monde) 10%

BENELUX

Dimanche 16h30

  • Catapulte 7%

LES GRANDS BOIS

Dimanche 17h00

  • 4ème Dimension 6%

LES HABITUÉS

FRAMPTON BRASSE

Vendredi 16h30

  • Das Winter Project 10%

BRASSERIE DIEU DU CIEL

Samedi 15h00

  • Ultra Mosaika 5,4%

CORSAIRE

Samedi 18h30

  • La Tombe 10%

TROU DU DIABLE

Dimanche 18h30

  • L’Ours 6%

MICROBRASSERIE CASTOR

Vendredi 18h30

  • Yakima IPA 6,5%

BRASSEURS DU NORD

Samedi 16h30

  • IPA Nord Est 6%

HÔTEL ROQUEMONT

Samedi 19h00

  • Reine 4,3%

BRASSERIE GÉNÉRALE

Dimanche 19h00

  • La Double Oak 8,5%

MICROBRASSERIE CHARLEVOIX

Vendredi 19h00

  • Sour French Kiss 4,5%

PIT CARIBOU

Samedi 17h00

  • Lolipop 4%

LE TRÈFLE NOIR

Dimanche 15h00

  • California 6%

BOISSONS
ALTERNATIVES

MONSIEUR COCKTAIL

  • Maringouin à la bière blonde
  • Duck Hunt avec bière blanche et vodka Finlandia
  • Old Time Bomb avec bière rousse et Jack Daniel’s
  • Michelada à la bière blonde et téquila El Jimador
  • Lynchburg lemonade
  • Maringouin (sans alcool)
  • Michelada (sans alcool)

QUÉBEC WHISKY

Liste des produits à venir!

HYDROMELLERIE MIEL NATURE

Liste des produits à venir!

LA MIELLERIE ST-PATRICE [NOUVEAU]

  • Hydromel Tradtional
  • Miel de trèfle
  • Miel de bleuet

BARBACOA

  • Côtes Levées
  • Porc Effiloché
  • Flanc de Porc (Bacon Burnt Ends)
  • Salade de Chou
  • Les Meilleures Fèves au Lard au Monde

CHEZ VICTOR MOBILE

Liste des produits à venir!

RECETTES PAUMÉES

  • Poutine au porc effiloché
  • Pogos maison avec frites (Saucisses fromage fondant William J. Walter)
  • Grilled cheese brie et confits de canneberges (avec frites)
  • Chicken and waffle avec frites (Poulet frit sur gaufre avec mayonnaise épicée, sauce aux cerises maison et salade de chou)

SO-CHO

  • Hot-dog style européen