WE TAP 40 CASKS

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JEUDI 15 AOÛT - 17H :

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BRASSEURS DU MONDE

Festibière de Québec version Forêt noire – 3,8% – Gose Griottes + Cacao + Houblon Fuggle

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LA BARBERIE

Sure cassis et mûre – 5,0% – Notre nouvelle sure extra coloré a été légèrement sucrée par l’ajout d’une purée de framboise ! Nous aurons donc une bière sure extra coloré et extra petites baies !!

BEAUS

BEAU'S

Gravity Well, par Halcyon Barrel House – 9,0% – La Gravity Well est l’interprétation d’Halcyon Barrel House d’une ale rouge des Flandres, un style de bière sure traditionnellement brassé en Belgique. L’acidité s’entremêle aux notes subtiles de caramel présentes dans le malt pour créer une saveur bien équilibrée.

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VAGABOND

Fort Lauderdale – 5,5% – IPA Floridienne Pamplemousse

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DOMAINE BERTHIAUME

Brave de troll – 7,0% – Brute IPA où est ajouté du citron et de la canneberge.

JEUDI 15 AOÛT - 19H :

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MICROBRASSERIE CHARLEVOIX

À venir!

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LE TRÈFLE NOIR

Gosebuster au melon d’eau – 6,0% – Gose à la lime keffir et coriandre avec ajout de melon d’eau

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BRASSEURS DE MONTRÉAL

IPA houblonné au Galaxy – 6,8% – IPA de style West Coast, savamment maltée, résineuse, amère et houblonnée a cru avec du Galaxy. Ce dernier lui confère des arômes de fruit de la passion et de pêche. Certain y trouveront même une touche de gomme balloune.

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RIVERBEND

Session IPA au sureau – 3,1% – IPA anglaise houblonnée au Centennial conférant une amertume tranchante à la bière, sous des effluves de pamplemousse rehaussés par l’acidité et l’astringence du sureau. Pour amateurs d’amertume franche.

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LE BOCKALE

Milkshake au noix coco – 6,0% – Milkshake onctueuse agrume aux effluves de coco.

VENDREDI 16 AOÛT - 17H :

Hopera

HOPERA

À venir!

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LE BILBOQUET

Saison à la mangue et goyave – 6,5%

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BRASSERIE INOX

Ambrée au thé du Labrador – 5,0% – Ambrée de fermentation lager aromatisée au thé du Labrador.

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DIEU DU CIEL!

Disco Soleil aux agrumes – 6,3% – “India pale ale au kumquat, orange, lime et citron. Cette bière orangée à la robe voilée incarne l’idéal de l’été à chaque gorgée. En bouche, la fraîcheur du kumquat inonde vos papilles de notes d’agrumes et de fruits tropicaux. La morsure du houblon est balancée par la rondeur du malt et la touche acidulée du zeste de kumquat, d’orange, de citron et de lime. “

exposants

BROADWAY MICROBRASSERIE

Splash double neipa – 8,0% – Double ipa du nord est, houblonnage a cru simcoe, mosaic, amarillo, eldorado, ekuanot, citra.

VENDREDI 16 AOÛT - 19H :

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BRASSEURS DU MONDE

Houblonnière Cask du Guerrier – 5,2% – Double IPA + Pamplemousse + Houblon warrior

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NOCTEM ARTISANS BRASSEURS

From Citra with Love! – 6,0% – Hopfenweizen, c’est à dire une bière blanche allemande avec un ajout massif de houblon américain citra.

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REFUGE DES BRASSEURS

Bunker IPA Américaine – 6,0% – Notre IPA vedette au houblon Mosaic se transforme dans ce cask avec du houblon québecois et du sirop d’érable familiale

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VAGABOND

Instant de bonheur – 5,8% – IPA Fraise et Lavande

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GAINSBOURG

Pop Citron – 3,8% – Berliner Weisse fait avec les houblons de Cascade et Centennial locals (de l’Outaouais) et zeste de lime

SAMEDI 17 AOÛT - 17H :

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BRASSEURS DU MONDE

Gose IPA Ananas Habanero – Cask T’es pas game! – 5,7% – Gose IPA + Ananas + Habaneros + Houblon Vic Secret

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BRASSERIE MILLE-ÎLES

Berliner Weiss Pamplemousse – 3,8% – Berliner Weiss aux pamplemousses

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VAGABOND

Bon Baiser de Dakkar – 4,9% – Pilsner Café sénégalais au poivre de Guinée

exposants

BRASSERIE GÉNÉRALE

5 Alive IPA – 4,8% – IPA maison infusée directement dans le cask avec citron, pamplemousse, lime, orange et clémentine.

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LA SOUCHE

Super Stout – 8,8% – Stout impérial avec dry hop de Falconer’s flight

SAMEDI 17 AOÛT - 19H :

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EMPORIUM

Saison des Granges Nelson Sauvin – 6,5% – Saison belge avec un houblonnage à froid de Nelson Sauvin.

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LA BARBERIE

Stout double chocolat Pimpé ! – 4,8% – Notre désormais classique Stout double chocolat a été modifié pour l’occasion avec l’ajout d’une solution de cacao non-sucré. Petit ajout de goût de caca/vanille

COLLECTIF BRASSICOLE ENSEMBLE

Saison sure – 3,5% – Framboise, basilic et poivre d’Assam

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LE BOCKALE

Berliner weise framboise – 4,5% – Bien sure légèrement acidulé aux framboises des champs du Québec

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TROU DU DIABLE

Kryptonite – 6,0% – NEIPA Fruit et coconut

DIMANCHE 18 AOÛT - 13H :

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ARCHIBALD

Brett IPA + galaxy + mangues – 6,3% – IPA 100% Brettanomyces claussenii

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BRASSEURS DU MONDE

Van Derbull au thym et bleuet – 4,5% – Bière blanche, brassée avec une bonne dose de blé malté et finement aromatisée avec une purée de bleuet et du thym de notre jardin. Les bleuets apportent une jolie couleur rose/mauve et un coté suave tandis que le thym contraste avec son côté plus sauvage, floral et herbacée.

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RIVERBEND

Berliner Weisse à l’aronia – 5,6% – Blanche sure avec un ajout d’aronia, un petit fruit noir présentant une belle amertume et une couleur appétissante

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BOLDWIN

Pêcheur – 4,0% – IPA session Calypso et Strisselspalt

À venir !

DIMANCHE 18 AOÛT - 15H

brasseurs_du_monde

BRASSEURS DU MONDE

À venir!

exposants

BIÈRE BORÉALE

IPA du Nord-Est – 6,0% – IPA du Nord-est infusée d’une généreuse dose de fruits frais

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NOCTEM ARTISANS BRASSEURS

From Citra with Love! – 6,0% – Hopfenweizen, c’est à dire une bière blanche allemande avec un ajout massif de houblon américain citra.

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BRASSEURS DU MONDE

Sure aux gadelles – 4,5% – Bière sure aromatisée aux gadelles

À venir !